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sexta-feira, 15 de abril de 2016

Delícia de Chocolate

               Gosta de pecar? Experimente esta suave e deliciosa tarte.





Ingredientes
Delícia de chocolate:
200g chocolate em pó
4 Ovos
50g de farinha
100g de açúcar
200ml de natas
1 lata de leite condensado

Chantilly:
200g de nata
1 limão
2colheres de açúcar

Confeção

Bata as gemas de ovo, o açúcar, o leite condensado, o açúcar, as natas e a farinha com a batedora até obter uma mistura uniforme. Coloque essa mistura num tacho e leve ao fogo a engrossar (atenção que a mistura pega com facilidade ao fundo do tacho e pode queimar, vá sempre mexendo),quando estiver com a textura de leite-creme retire do forno e deixe arrefecer. Deixe o preparado arrefecer, bata as claras em castelo e adicione-as lentamente para não perder a leveza. Quando estiver tudo bem envolvido deite numa forma redonda forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 30 minutos a 200º (a Delicia de Chocolate irá ficar com uma textura semelhante ao suflé). Retire do forno e deixe arrefecer.
Entretanto bata um pacote de natas em “chantilly”. Quando atingir essa consistência misture o sumo de um limão, volte a bater o preparado até atingir novamente a consistência de “chantilly” e cubra a Delicia de Chocolate.

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