Frango com mel

Este fim de semana experimente esta receita. Muito saborosa e facil de confecionar.

Ingredientes

1 Frango inteiro (aberto ao meio)

1 Colher de chá de alho em pó

Pimenta q.b.

1 Limão (exprimido em sumo)

1 Cálice de vinho branco

5 Alhos (cortados às rodelas)

1 Colher de manteiga

1 Chávena de café de mel

Sal q.b. (para a confeção de todos os momentos do prato)

Confeção

Lave o frango e tempere com sal, alho em pó e fatiado, pimenta moída, o vinho branco e o sumo do limão.

Numa travessa coloque o frango, regue com o molho do tempero, adicione a manteiga e leve ao forno pré aquecido a 250º por 45 minutos (se começar a ficar muito dourado em cima cubra com uma platina).

Quando estiver pronto retire do forno, regue com o mel e volte a colocar no forno mais 15minutos para caramelizar o mel.

 Quando estiverem prontos sirva com batatas salteadas e pêssego fatiado.